На десерт

.

Такое пирожное стало бы украшением любой кондитерской, если бы все в нем – и шоколадно-карамельный бисквит, и ванильный крем, и кусочки цукатов, и даже шоколадная стружка – не было бы сделано из мыла.

Вам потребуются:
• 80 г белой мыльной основы;
• 40 г прозрачной мыльной основы;
• 6 г какао-масла;
• 1,5 ч. л. меда;
• ½ ч. л. какао тертого;
• 1,5 мл мацерата ванили;
• 1 капля витаминного препарата с бета-каротином;
• 1–2 капли ароматизатора «Ириска»;
• щепотка растворимого кофе;
• остатки мыла разных цветов;
• небольшой кусочек шоколадного мыла, натертый на терке;
• бутылочка-спрей со спиртом;
• 2 кастрюльки для водяной бани;
• палочка для помешивания;
• 3 небольшие мисочки;
• мерные ложечки;
• пипетка-дозатор;
• маленькая силиконовая форма для кекса.

Как это делается
1. Растопите на водяной бане прозрачную мыльную основу, добавьте 2 г какао-масла и ½ ч. л. меда, перемешайте. Около 10 г полученной массы отлейте в другую плошку и отложите в сторону.

2. Добавьте в оставшуюся мыльную массу какао тертое, тщательно перемешайте, залейте в формочку, дайте застыть.
3. Растопите на водяной бане белую мыльную основу, добавьте оставшиеся какао-масло и мед, перемешайте.
4. Около 20 г полученной массы отлейте в другую плошку и отложите в сторону. Разделите оставшуюся мыльную массу пополам. В одну часть добавьте 1 мл мацерата ванили и каплю витаминного препарата.
5. Сбрызните шоколадный слой спиртом, залейте сверху ванильным, дайте застыть.

6. Во вторую часть белой основы добавьте растворимый кофе и ароматизатор «Ириска». Сбрызните ванильный слой спиртом и залейте сверху карамельным. Дайте застыть.

7. Достаньте получившееся «пирожное» из формочки, сбрызните верх спиртом. Налейте сверху немного оставшегося прозрачного мыла и насыпьте порезанные кубиками кусочки разноцветного мыла.

8. Поверх «цукатов» налейте оставшуюся белую основу, добавив в нее ½ мл мацерата ванили.

9. Пока белая заливка не застыла, посыпьте ее сверху стружкой из шоколадного мыла. Готово!

Совет
Вместо «шоколадной» стружки вы можете использовать и обычную разноцветную кондитерскую посыпку – результат тоже будет симпатичным.

Комментарии запрещены.